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Die Menopause-Diät: 5 Lebensmittel, die du meiden solltest - und was du stattdessen essen solltest - um dich zu entlasten

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Fazit

  • Die Ernährung kann die Symptome der Wechseljahre beeinflussen: Bestimmte Lebensmittel können das Erleben der Symptome beeinflussen.
  • Einige Lebensmittel werden gemeinhin als Auslöser identifiziert: Zuckerzusatz, verarbeitetes Fleisch, scharfe Gewürze, Alkohol und raffinierte Kohlenhydrate werden in diesem Zusammenhang oft diskutiert.
  • Der Austausch von Lebensmitteln ist eine gängige Strategie: Das Ersetzen von stark verarbeiteten oder auslösenden Lebensmitteln durch nährstoffreichere Alternativen kann das allgemeine Wohlbefinden fördern.
  • Flüssige und nährstoffreiche Lebensmittel werden oft betont: Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Lebensmittel mit gesunden Fetten sind häufig Bestandteil einer auf die Wechseljahre ausgerichteten Ernährung.
  • Individuelle Reaktionen können variieren: Nicht alle Lebensmittel wirken sich auf jeden Menschen gleich aus, daher kann es hilfreich sein, die persönlichen Auslöser zu identifizieren.

Die Menopause-Diät: Lebensmittel, die die Symptome verschlimmern

Die Menopause hat sich von einem geheimnisumwitterten Thema zu einem der heißesten Themen der 2020er Jahre entwickelt. Halle Berry hat offen über ihre Fehldiagnose und ihre Erfahrungen gesprochen. Oprah Winfrey widmete sich dem Thema stundenlang und ebnete den Weg für einen unumstößlichen Ethos. Die #menopause-Videos wurden auf TikTok bereits mehr als eine Milliarde Mal aufgerufen. Michelle Obama spricht offen über ihre "ofenartigen" Hitzewallungen, und 2023 legten die Kongressabgeordneten Debbie Lesko und Yvette Clark dem Kongress den Menopause Research and Equity Act vor - einen Gesetzentwurf, der die National Institutes of Health (NIH) dazu verpflichtet, die Forschung über die Menopause, die Perimenopause und das Wohlbefinden von Frauen in der Lebensmitte zu fördern.

Den Sternen sei Dank, denn so können die 1,3 Millionen Frauen in den USA, die jedes Jahr in die Wechseljahre kommen, die hartnäckigsten Symptome wie "Meno-Bauch", Gehirnnebel und nächtliche Schweißausbrüche leichter bewältigen.

Wenn es jedoch eine Sache gibt, die gelegentlich in der Diskussion fehlt, dann ist es die Frage, welche Arten von Lebensmitteln Frauen in dieser Zeit unbedingt meiden sollten.

Vor diesem Hintergrund haben wir 5 der schlimmsten Lebensmittel zusammengestellt, die Frauen in der Perimenopause und den Wechseljahren zu schaffen machen, und warum sie eine Reaktion hervorrufen... und was du stattdessen auf deinem Teller haben solltest.

1. Zuckerhaltiges Essen

Natürlich wissen wir alle, dass Zucker nicht das tugendhafteste Produkt ist, das wir in unseren Einkaufswagen packen, geschweige denn in unsere tägliche Ernährung. Der Mythos, dass Süßigkeiten genauso süchtig machen wie Drogen, ist zwar widerlegt, aber alles von Reese's Pieces bis hin zu einem scheinbar harmlosen Becher Erdbeerjoghurt kann die unangenehmsten Symptome der Wechseljahre auslösen. So geht's:

Die Forschung zeigt, dass Zucker chronische Entzündungen auslösen kann. Das ist zwar in jedem Alter besorgniserregend, aber in der Perimenopause und den Wechseljahren wird es noch wichtiger.

Warum?

Entzündungen können einige der beunruhigendsten Nebenwirkungen dieser Phase hervorrufen, darunter Müdigkeit und Hitzewallungen. Darüber hinaus sind Entzündungen eindeutig mit einem höheren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und dem Fortschreiten der nichtalkoholischen Fettlebererkrankung verbunden, für die Frauen in den Wechseljahren besonders anfällig sind.

Zu viel Zucker kann auch zu Insulinresistenz führen. Dahinter steckt ein dreifaches Problem: Die Insulinresistenz kann zur Entstehung von Übergewicht und Stoffwechselkrankheiten wie Typ-2-Diabetes beitragen. Es kann auch zu Blähungen in den Wechseljahren, häufigem Wasserlassen und verschwommenem Sehen beitragen. Gleichzeitig kann ein sinkender Östrogenspiegel - insbesondere Östradiol - die Insulinfunktion behindern und zu einem erhöhten Blutzuckerspiegel führen. Dies kann zu einer Reihe von Gesundheitsproblemen führen, darunter Neuropathie, Gastroparese und Schlaganfall.

Was hochgeht, muss auch wieder runterkommen: Der "hohe" Zucker führt schließlich zu einem bösen Absturz. Frauen, die bereits mit den Stimmungsschwankungen und Schlafstörungen zu kämpfen haben, die oft mit den Wechseljahren einhergehen, können dies besonders stark spüren.

Was du stattdessen essen solltest:

Apropos psychische Veränderungen: Die Perimenopause und die Menopause sind vor allem durch Stimmungsschwankungen und andere psychische Probleme gekennzeichnet, die aus dem Nichts zu kommen scheinen. Blues, Gereiztheit, Angstzustände und sogar Panikattacken - all das ist ganz normal, wenn sich deine Periode dem Ende nähert.

Mit anderen Worten? Das Verlangen nach Brownies, Cupcakes und Kürbisgewürz kann in die Höhe schießen, wenn deine Hormone in die Höhe schießen und wieder sinken und dein Gehirn nach etwas sucht, das deinen Serotonin- und Dopaminspiegel anhebt.

Um diesem Verlangen entgegenzuwirken (und dich besser zu fühlen), solltest du stattdessen nährstoffreiche Süßigkeiten genießen, wie zum Beispiel:

  • Medjool-Datteln, garniert mit natürlicher, zuckerfreier Bio-Erdnussbutter. Medjool-Datteln unterstützen nicht nur auf natürliche Weise eine gesunde Verdauung (ein Segen für alle, die von Blähungen in den Wechseljahren geplagt werden), sondern sie sind auch vollgepackt mit Antioxidantien. Außerdem ist Erdnussbutter reich an Eiweiß, Vitamin E und Magnesium - ein mächtiger Mineralstoff, der organisch für eine ruhigere Stimmung und einen besseren Schlaf sorgt.
  • Chia-Pudding, gekrönt mit Heidelbeeren, Bananen und Zimt. Chia ist ein Kraftpaket in Sachen Ernährung: Die Samen von Salvia hispanica stecken voller Omega-3-Fettsäuren, Eisen, Phosphor und Zink (die alle die allgemeine Gesundheit fördern), während Blaubeeren und Bananen eine große Menge an Antioxidantien bzw. Kalium liefern. Neuere Forschungen zeigen außerdem, dass Zimt die Intensität der Wechseljahrsbeschwerden dämpfen kann.
  • Hochwertige dunkle Schokolade. Diese hervorragende Süßigkeit enthält herzgesunde Fette wie Ölsäure, Flavonoide und Kupfer - ein Spurenelement, das zum Erhalt von Kollagen und Elastin beitragen kann (genau das, was du in den Wechseljahren und darüber hinaus für eine gesunde, jugendliche Haut brauchst).

2. Verarbeitete Fleischsorten

Selbst die reinsten Esser unter uns lassen sich vom bloßen Anblick eines saftigen BLTs verführen.

Verarbeitete Fleischsorten wie Wurst, Salami, Wurstwaren, Schinken und ja, auch Speck enthalten viel Natrium, gesättigte Fette, Nitrite und Nitrate, die die Symptome der Wechseljahre verstärken können, indem sie dein Hormongleichgewicht weiter stören und zu Wassereinlagerungen und Gewichtszunahme beitragen.

Noch mehr Sorgen? Forschungen haben ergeben, dass rotes und verarbeitetes Fleisch die Anfälligkeit für Depressionen erhöhen kann. 35,6 Prozent aller Frauen in den Wechseljahren sind von dieser Erkrankung betroffen. Außerdem kann verarbeitetes Fleisch dein Risiko erhöhen, an Darm- und Magenkrebs zu erkranken.

Was du stattdessen essen solltest:

Hast du Lust auf ein salziges Eiweiß, das dich satt macht?

Greife stattdessen zu Meeresfrüchten, Nüssen und Samen. Lachs, Sardellen, Makrelen, Kürbiskerne, Leinsamen und Walnüsse enthalten große Mengen an Omega-3-Fettsäuren. Vorläufige Untersuchungen zeigen, dass diese "gesunden Fette" vielversprechend sind, wenn es darum geht, menopausenbedingte Beschwerden zu lindern:

  • Depressionen
  • Stimmungsschwankungen und Angstzustände
  • Schlafprobleme
  • Nächtliches Schwitzen

Genauso verlockend? Omega-3-Fettsäuren haben eine entzündungshemmende Wirkung auf die Haut und können die Zeichen des Alterns mildern - ein wichtiges Anliegen für Frauen in den Wechseljahren, die unter dünner, trockener Haut und den damit einhergehenden feinen Linien und Falten leiden können.

3. Scharfe Lebensmittel

Salsa, Jalapenos, Fünf-Alarm-Chili, Sriracha-getränkte Flügel, Phaal-Curry - all das kann köstlich sein. Doch wenn du zu viel von diesen schmackhaften Speisen isst, kann das deinem Wunsch entgegenwirken, nächtliche Schweißausbrüche und Hitzewallungen zu bekämpfen.

Als einer der größten Auslöser für die vasomotorischen Wechseljahrsbeschwerden können würzige Gerichte deine Körpertemperatur erhöhen und dich schweißgebadet nach einem Ventilator suchen lassen.

Außerdem kann scharfes Essen die Magenschleimhaut schädigen und zu Übelkeit, Durchfall, Blähungen und Krämpfen führen.

Was du stattdessen essen solltest:

Wenn du dich häufig überhitzt fühlst, egal ob mitten am Tag oder mitten in einer (schlaflosen) Nacht, schalte deinen inneren Verbrennungsofen ab, indem du zu kühlenden Lebensmitteln greifst. Gurken, Sellerie, Koriander, Wassermelone, Melone, Mangos und Zitrusfrüchte helfen dabei, die Körpertemperatur zu regulieren und versorgen dich gleichzeitig mit Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und einer gesunden Portion Flüssigkeit.

4. Alkohol

Immer mehr Forschungsergebnisse zeigen, dass Frauen anfälliger für die dunkle Seite des Alkohols sind als Männer. Frauen sterben nicht nur schneller an alkoholbedingten Todesfällen als ihre männlichen Kollegen, sondern sie sind auch häufiger in der Notaufnahme und im Krankenhaus wegen Alkoholkonsums. Gleichzeitig kann selbst ein mäßiger Alkoholkonsum - egal, ob du nach einem langen Arbeitstag ein Glas Prosecco oder einen Martini trinkst - deine Anfälligkeit für eine suboptimale Zellgesundheit, Herz-Kreislauf-Probleme, eine träge Leberfunktion und eine beeinträchtigte Knochendichte erhöhen.

Wenn das nicht Grund genug ist, beim nächsten Ausgehen einen Mocktail zu bestellen, dann bedenke Folgendes: Alkohol kann die Symptome der Wechseljahre verschlimmern.

Zum einen ist Alkohol berüchtigt dafür, den Schlaf zu stören (auch wenn seine beruhigende Wirkung dir hilft, nach deinem zweiten Glas Rosé ins Bett zu gehen). Das liegt vor allem daran, dass Alkohol den REM-Schlaf (Rapid Eye Movement) verzögert, einschränkt und/oder hemmt - also die wichtige Ruhephase, in der Erinnerungen gefestigt, Emotionen verarbeitet und deine Zellen repariert werden. Bedenke auch, dass die Menopause an sich schon zu fragmentiertem, schlechtem Schlaf und Schlaflosigkeit führen kann.

Außerdem wird deine Leber, das Organ, das hauptsächlich für den Abbau und die Ausscheidung von Alkohol verantwortlich ist, mit zunehmendem Alter weniger robust. In Verbindung mit der wichtigen Rolle, die deine Leber beim Östrogenstoffwechsel spielt, kann dies zu einer Verstärkung der hormonbedingten Wechseljahrsbeschwerden führen, z. B. zu Hitzewallungen, nächtlichen Schweißausbrüchen und einer veränderten Gehirnchemie - letzteres kann die psychischen Komplikationen in den Wechseljahren verstärken.

Schließlich kann Alkohol zu einer unerwünschten Gewichtszunahme führen und dich dazu zwingen, weniger als optimal zu essen.

Was du stattdessen essen (oder besser: trinken) solltest:

Zum Glück gibt es alkoholfreie Getränke im Überfluss. Viele sind genauso verlockend wie ihre alkoholischen Verwandten; einige sind auch voller Wellness-Vorteile, wie zum Beispiel:

  • Virgin Bloody Marys: Bereite deine eigene Version dieses Sonntagsbrunch-Favoriten zu, indem du Bio-Tomatensaft mit einem Spritzer Zitrone, einem Schuss Worcestershire-Sauce, Meerrettich und Selleriesamen mischst. (Lass den Cayennepfeffer und den Tabasco weg, siehe Punkt 3.) Garniere dein Getränk mit einer Selleriestange, einer Limettenscheibe und grünen Oliven, um eine Extraportion Nährstoffe zu erhalten.
  • Alkoholfreier Kombucha: Kombucha ist in den letzten Jahren dank seiner vielen gesundheitsfördernden Eigenschaften zu einer Berühmtheit geworden. Eigentlich ist es ein Tee, der mit Hefe, Zucker und guten Bakterien aufgegossen wird. Das Trendgetränk enthält eine große Menge an Antioxidantien, Polyphenolen und Essigsäure.

Vor allem die Essigsäure, die in Apfelessig enthalten ist, kann bei Wechseljahrsbeschwerden besonders hilfreich sein: Forschungen haben gezeigt, dass das säuerliche Elixier ein gesundes Gewicht unterstützen, den Blutzuckerspiegel regulieren und einen frischeren Teint fördern kann.

5. Raffinierte Kohlenhydrate

Raffinierte Kohlenhydrate haben einen schlechten Ruf und das aus gutem Grund: Lebensmittel wie Waffeln, Mehltortillas, Pizzateig und Cracker werden in der Regel so verarbeitet, dass sie ihren Nährwert verlieren und gleichzeitig deine Taille vergrößern können. Neben einer ungewollten Gewichtszunahme können raffinierte Kohlenhydrate nämlich auch..:

  • führt dazu, dass Frauen früher in die Perimenopause kommen (die so genannte vorzeitige und frühe Menopause).
  • Erhöhen dein Risiko einer Insulinresistenz
  • führen zu instabilen Blutzuckerwerten
  • Heißhunger auf Essen steigern
  • Tragen zu systemischen Entzündungen bei

Außerdem verursacht raffinierter Zucker - ähnlich wie die oben erwähnten zuckerhaltigen Süßigkeiten - Auf- und Abschwünge, wodurch du dich möglicherweise noch gereizter und gestresster fühlst als sonst.

Was du stattdessen essen solltest:

Mit einem Wort: Hülsenfrüchte.

Die Hülsenfrüchte, die zur Familie der Fabacea gehören, standen im Mittelpunkt, als eine in der Januarausgabe 2023 der Zeitschrift Menopause veröffentlichte Studie herausfand, dass Frauen, die ihren Konsum von Hülsenfrüchten zwölf Wochen lang erhöhten, 88 Prozent weniger Hitzewallungen hatten.

Außerdem haben Hülsenfrüchte und andere Bohnen - wie schwarze Bohnen, Pintobohnen, Kichererbsen, Linsen, Erbsen, Marinebohnen, Pinto-Bohnen, Alfalfa und Erdnüsse (die eigentlich keine Nuss, sondern eine Hülsenfrucht sind) - die Fähigkeit,:

  • Verbessern das Sättigungsgefühl und fördern ein ideales Gewicht
  • Halte den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle
  • Hormone stabilisieren
  • Pflegt eine glatte, hydratisierte Haut

Ein weiterer großer Vorteil, wenn du Pommes frites gegen gedämpfte Edamame tauschst?

Viele Hülsenfrüchte enthalten Isoflavone, die organisch einen tiefen und guten Schlaf fördern. Hülsenfrüchte wie Kichererbsen und Erdnüsse enthalten auch Tryptophan, eine essentielle Aminosäure, die als Vorstufe zur Serotoninproduktion fungiert. Um es anders zu formulieren? Ein Snack mit in Hummus getränktem Sellerie kann nicht nur deine Lust auf eine knackige, leckere Leckerei befriedigen: Er kann auch deine "hormonelle" Stimmung heben und ein dauerhaftes Lächeln auf dein Gesicht zaubern.

Quellenangaben: 

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